Le Pic Assiette

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30
Prix: 10-30 €
Adresse: 23 Rue des Tanneurs, 70000 Vesoul, France
Site Web: https://le-pic-assiette-restaurant-vesoul.fr
Téléphone: 03 84 76 21 64

Le Pic Assiette est un charmant restaurant situé au 23 Rue des Tanneurs, 70000 Vesoul, France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison et des ingrédients locaux de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le centre historique de Vesoul et ses attractions culturelles, ajoutant une touche agréable à leur expérience culinaire.

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Large choix de menus

Tartare de boeuf

Le steak haché cru, accompagné d'oignons, de cornichons et d'herbes fraîches, offre une expérience gustative intéressante. La fraîcheur des ingrédients rehausse la saveur de la viande, tandis que le croquant des cornichons apporte une belle texture. Cependant, il est essentiel d'apprécier ce plat dans un cadre approprié, car il nécessite une certaine audace culinaire. Une option intrigante pour les amateurs de viande!

Pavé de taureau

Le steak de bœuf cuit à point était tout simplement délicieux. La cuisson était parfaite, offrant une tendreté qui fondait en bouche. Accompagné de légumes de saison, chaque bouchée était un régal pour les papilles. Les saveurs étaient bien équilibrées, mettant en valeur la qualité des ingrédients. Une expérience culinaire agréable qui mérite d'être savourée. Je recommande vivement ce plat pour les amateurs de viande.

Andouille

Le saucisson de porc fumé est un véritable délice. Sa texture savoureuse et son goût riche sont rehaussés par une moutarde forte qui apporte une belle intensité. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre le fumé et le piquant. C'est un plat simple mais efficace, idéal pour une charcuterie entre amis. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de produits authentiques.

Tête de veau

Le plat traditionnel de tête de veau mijotée avec des légumes est une véritable délicatesse. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement cuite pour révéler toutes ses subtilités. Les légumes, bien intégrés, apportent une touche de fraîcheur et de couleur. Ce plat réconfortant évoque des souvenirs d'antan et mérite d'être redécouvert pour sa richesse gustative et son authenticité. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Parfait

Ce dessert est une véritable invitation à la fraîcheur. La combinaison de la crème onctueuse et des fruits juteux crée une harmonie parfaite en bouche. Chaque bouchée est légère et délicate, idéale pour conclure un repas sur une note sucrée sans alourdir. C'est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un moment de douceur tout en restant dans la légèreté. Un régal à ne pas manquer !